食品科学与工程学院学术报告

作者: 出处: 食科学院 日期: 2018-12-10


题目:精准营养与食品个性化产品创制

主讲人:刘静波  教授

时间:12119:00

地点:9号楼315多媒体教室


主讲人简介:

刘静波,教授、博士生导师,吉林省功能食品工程研究中心主任。教育部食品科学与工程类教学指导委员会副主任委员、教育部食品科学与工程专业全国工程教育认证专家组成员、中国农业工程学会农产品加工与贮藏分会常务理事、中国农学会农产品贮藏加工分会常务理事、中国食品科学技术学会功能食品分会理事、吉林省营养学会常务理事、吉林省食品学会副理事长、国家科技进步奖评审专家等。主要从事营养与功能食品方面的研究。近年来主持或完成国家科技支撑计划项目、国家自然科学基金面上项目、国家“863”项目及省部级项目20余项。先后获得军队科技进步二等奖、吉林省自然科学学术成果奖二等奖等各种科技奖励10余项。发表学术论文180余篇,其中SCI/EI论文60余篇。出版著作、教材10余部。获国家授权发明专利10余项,专利企业转化3项。目前担任《Food Chemistry》、《Food and Bioprocess Technologies》、《食品科学》、《食品工业科技》等杂志审稿专家。



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